Сладкий смузи со спирулиной (изумрудный смузи)

Водоросль спирулина используется и в приготовлении косметических средств, и для добавления в продукты питания. С ней можно приготовить массу полезных блюд, которые великолепно подойдут приверженцам здорового питания.

Спирулина это настоящая кладовая витаминов, хлорофилла и белка, незаменимых жирных кислот. Благодаря спирулине можно укрепить иммунитет, повысить выносливость, а противопоказаний к ее употреблению нет практически ни у кого.

Можно без конца экспериментировать, создавая новые блюда с порошком спирулины. Её добавляют его в коктейли и смузи — так удается приятное соединить с полезным. Комбинируя фрукты, овощи и зелень, можно создавать смузи на любой вкус, которые к тому же насытят ваш организм энергией.

Как использовать спирулину для смузи

Дневная норма спирулины — 3—5 г в день. Это примерно полторы чайных ложки. Ее запах и вкус отличаются некоторой специфичностью, поскольку это все же водоросль. Лучше использовать ее в сочетании с другими продуктами, например в салатах, а также в смузи. Многие приверженцы здорового образа жизни растягивают дневную норму спирулины на два или три приема пищи.

После добавления водоросли в виде порошка смузи приобретет ярко-зеленый цвет. Можно воспользоваться одним из нижеследующих рецептов, чтобы приготовить себе энергетический напиток с интригующим вкусом.

Рецепт для приготовления зеленого смузи

Подготовьте следующие ингредиенты:

1 средняя по размеру груша

1 банан

неполный стакан миндального молока или воды

 горсть шпината.

Банан стоит предварительно заморозить в очищенном виде — это поможет сделать напиток более густым и прохладным. Грушу очистить от кожуры, убрать сердцевину. Смешайте все ингредиенты в блендере, прибавьте чайную ложку спирулины. Употребить можно сразу же после перемешивания.

Смузи для веганов со спирулиной и мятой.

1 банан

1 ложка кокосовой стружки

0.5 ложки ванильного экстракта

1 ложка спирулина

0.5 стакана воды

листья мяты и шпината

Соедините вместе два стакана предварительно нарезанных и замороженных кусочков банана, большую ложку кокосовой стружки, пол-ложечки ванильного экстракта. Это — основа, благодаря которой напиток получается с восхитительной кремовой структурой. Вам также понадобятся ложечка спирулины в виде порошка, две ложечки кокосового масла, пара капелек масла перечной мяты, 4 кубика льда и полтора стакана воды. Взбейте все в блендере до консистенции крема. Если хотите пригласить гостей, можно после приготовления смузи поместить его в стаканы, украсив листьями мяты и шоколадной стружкой.